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BIO-Sortiment

Dr.Goerg Kokosspeisefett, BIO, 200 ml

  • Für die jenigen, die es gerne gebraten oder frittiert mögen, ist unser Bio-Kokosspeisefett eine hervorragende Basis für auf diese Weise zubereitete Gerichte. Wo andere Fette an ihre Grenzen stoßen, macht das Kokosfett aufgrund seines hohen Rauchpunktes von 234 °C vieles mit. Typisch für unser Kokosspeisefett ist auch seine Geschmacks- und Geruchsneutralität. Aufgrund der Wasserdampfdesodorierung, der unser Bio-Kokosspeisefett unterzogen wird, um die Geschmacks- und Geruchssubstanzen aus dem Fett zu entfernen, verliert es seine Rohkostqualität.

    DE-ÖKO-001

    Zutaten:
    BIO Kokosspeisefett. Zutaten: 100% reines Kokosspeisefett aus kontrolliert biologischem Anbau. Verschlossen bei Raumtemperatur und ohne direkte Sonneneinstrahlung lagern. Bei Temperaturen unter +24°C verfestigt sich das Speisefett. Die Qualität wird dadurch nicht beeinträchtigt. Herkunftsland: Philippinen. Philippinen Landwirtschaft Eigenschaften: Fair Trade, Vegan.

    Nährwerte je 100g/100ml:
    Brennwert 3685 kJ/896 kcal
    Fett 99.4 g
    davon gesättigte Fettsäuren 91.6 g
    Kohlenhydrate < 0.5 g
    davon Zucker < 0.5 g
    Eiweiß < 0.1 g
    Salz < 0.01 g





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