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Couverture, Schoko-Formen, Schoko-Produkte / Cacao Barry Couverture

Origine Ghana, Vollmilch Schokolade, Callets, 40% Kakao, 1 kg

  • Tief in Ghanas äquatorialen Regenwald, mit tropischer Hitze und fruchtbarem Boden, wächst eine intensiv aromatische Kakaobohne - das braune Gold der Region. Daraus vollendet Cacao Barry die Ghana Origine Couverture, welche durch ihre gerösteten Haselnussnoten und einem Spritzer warmer Karamellnote auf der Zunge unglaublich lebendig wird.

    Zutaten:
    Milchschokoladenkuvertüre, Kakao: 40,5% mindestens. Zutaten: Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Kakaomasse (Ghana), Emulgator: SOJALECITHIN, natürliches Vanillepulver. Trocken und kühl bei +17°C bis +18°C lagern. Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.

    Allergene:
    Milch Enthalten
    Sojabohnen Enthalten

    Nährwerte je 100g/100ml:
    Brennwert 2442 kJ/584 kcal
    Fett 41 g
    davon gesättigte Fettsäuren 24 g
    Kohlenhydrate 45 g
    davon Zucker 44 g
    Eiweiß 7.7 g
    Salz 0.16 g



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