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DreiDoppel/Bäckerei/Konditorei

Karamel Konditor Paste, Dreidoppel, No.216, 1 kg

  • Diese Karamelpaste aromatisiert Cremes, Sahne, Quark, Desserts, Pralinen, Eis etc. und ist Backstabil. Sie besteht neben Karamell, Aromaextrakten und natürlichen Aromastoffen aus Glukose- und Invertzuckersirup.

    Zutaten:
    Karamellzubereitung zur Aromatisierung von feinen Backwaren, Desserts und Speiseeis. Zutaten: Glucosesirup, 35% Karamellsirup, Invertzuckersirup, natürliches Aroma. Das Produkt kann als Zutatfür feine Backwaren, Dessert und Speiseeis zur Aromatisierung. Dabei sind die gesetzlichen Borgaben zu beachten. Nicht zum direkten Verzehr geeignet. Enthält Diacetyl. Kann Allergische Reaktionen hervorrufen!
    Dosierung: 5g /1 kg Masse.
    Kühl lagern.

    Nährwerte je 100g/100ml:
    Brennwert 1197 kJ/282 kcal
    Fett 0 g
    davon gesättigte Fettsäuren 0 g
    Kohlenhydrate 70.1 g
    davon Zucker 39.6 g
    Eiweiß 0 g
    Salz 0.02 g

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