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Essig & Öl

Wiberg Basic Aceto Balsamico di Modena g.g.A., 6% Säure, 5 l

  • Essig ist als Würzmittel und Aromaträger ebenso wertvoll und wichtig wie gutes Öl. Dieser Essig ist aromatisch und kräftig im Geschmack und bestens für alle frischen Salate und feine Saucen sowie zum Beizen und Marinieren von Fleisch- und Wildgerichten. Der Balsamico ist 6 Jahre im Fass gelagert.

    6 % Säure
    Geschmack: angenehm ausgewogen, mit charakteristischer bitter-süßer Note
    Verwendung: ideal für klassische Salatkreationen sowie zum Verfeinern von Sauerbraten, Wildgerichten und Innereien

    Zutaten:
    Aceto Balsamico di Modena g.g.A. Zutaten: Weinessig, Traubenmost, Farbstoff: Ammon-sulfit-Zuckerkulör, Antioxidationsmittel: Kaliummetabisulfit. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

    Allergene:
    SO2/Sulfite Enthalten

    Nährwerte je 100g/100ml:
    Brennwert 276 kJ/66 kcal
    Fett 0 g
    davon gesättigte Fettsäuren 0 g
    Kohlenhydrate 11 g
    davon Zucker 9 g
    Eiweiß 11 g
    Salz 0.01 g





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