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Fleischspezialitäten, Schinken, Wurst, Käse, Sous Vide

Edel Truthahn Pastrami "New York Style", ca. 2,5 kg

  • Der amerikanische Klassiker - aber in der Truthahn-Version. Saftig und Köstlich. Die Würzung der gepökelten Truthahnbrust ist voller pikante Aromen. Dünn aufgeschnitten auf Sandwiches und Baguettes ist es ganz das Richtige. Der Klassiker - Reuben Sandwich: 2 Scheiben Roggenbrot (mit oder ohne Kümmel), 1 Scheibe mit einigen, dünnen Scheiben Pastrami belegen, dann Sauerkraut, Gouda oder Schweizer Käse und wieder Pastrami. Mit der zweiten Scheibe toppen und anbraten. Dazu reicht man einen Thousand Island Dressing, Pommes frites oder Chips. Das ist typisch American Bar Food.

    Unser Preis basiert auf dem angenommenen Gewicht von 2.5 KG

    Zutaten:
    Truthahn-Pastrami "New York Style ", gepökelte, gegarte, geräucherte Truthahnbrust mit Gewürzen ummantelt. Zutaten: Truthahnbrust, jodiertes Nitrit Pökelsalz(Speisesalz, Kaliumjodat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze, Dextrose, Gewürzextrakte, Stabilisatoren: Diphosphate, Triphosphate, Natriumcarbonat, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Buchenholzrauch. Bei maximal +7°C lagern. DE;NI11023;EG

    Nährwerte je 100g/100ml:
    Brennwert 429 kJ/102 kcal
    Fett 1.7 g
    davon gesättigte Fettsäuren 0.6 g
    Kohlenhydrate 1.7 g
    davon Zucker 0.8 g
    Eiweiß 19.8 g
    Salz 2.2 g



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