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Fleischspezialitäten, Schinken, Wurst, Käse, Sous Vide / Fleischspezialitäten / Enten, Gänse, Foie Gras - Frisch/Konserve

Happy Foie - Entenleberblock, EthicLine, BIO, 130 g

  • Wir haben mit unserer Happy Foie die erste ethisch einwandfreie und zudem bio-zertifizierte Alternative zur gewöhnlichen Bloc Foie Gras. Sie ist geschmacklich von der herkömmlichen Bloc Foie Gras nicht zu unterscheiden. Happy Foie wird mit unserem patentierten Verfahren hergestellt, indem die Leber der gesunden Tiere nachträglich aufgefettet wird. Kein Stopfen! Die Leber stammt von freilaufendem, glücklichem Bio-Geflügel.
    DE-ÖKO-007

    Zutaten:
    BIO Entenleberzubereitung. Zutaten: 40% Entenleber*, BUTTER *, desodoriertes Kokosfett*, EI*, Entenfett*, Weinbrand*, Verdickungsmittel:Agar-Agar*, Salz, Zucker*, Geflügelfond*, Gewürze*, Konservierungsmittel: Natriumnitrit, Ascorbinsäure; * aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft. Kühl bei mindestens +8°C lagern. Nach dem Öffnen innerhalb von 5 Tagen verzehren. Mit BIO Entenleber aus EU. EU/Nicht-EU-Landwirtschaft

    Allergene:
    Eier Enthalten
    Milch Enthalten
    (Knollen-)Sellerie Spuren

    Nährwerte je 100g/100ml:
    Brennwert 1834 kJ/438 kcal
    Fett 44.1 g
    davon gesättigte Fettsäuren 26.8 g
    Kohlenhydrate 3 g
    davon Zucker 3 g
    Eiweiß 9 g
    Salz 2.5 g



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