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Fleischspezialitäten, Schinken, Wurst, Käse, Sous Vide

Kaeskuche - Schwarze Gaiss, Käse aus Ziegenmilch, 8 Monate gereift, ca. 2 kg

  • Dieser etwas festere Ziegenkäse wird aus Rohmilch der deutschen "Edel Ziege" hergestellt. Der Geschmack erinnert an den berühmtesten italienischen Hartkäse, hat aber durchaus etwas wildere und florale Noten.

    Unser Preis basiert auf dem angenommenen Gewicht von 2,0 KG

    Zutaten:
    Ziegenrohmilch-Hartkäse, mindestens 8 Monate gereift. (mindestens 48% Fett i.Tr.). Zutaten: ZIEGENROHMILCH, Salz, Kulturen, Naturlab. Bei +4°C bis +6°C lagern. Hergestellt in Deutschland. Eigenschaften: Laktosefrei.

    Allergene:
    Milch Enthalten

    Nährwerte je 100g/100ml:
    Brennwert 1643 kJ/396 kcal
    Fett 32 g
    davon gesättigte Fettsäuren 20 g
    Kohlenhydrate < 0.5 g
    davon Zucker < 0.5 g
    Eiweiß 25 g
    Salz 1.8 g



    . . .

     

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