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Früchte, Frucht-Pürees, Frucht-Produkte

Goji Beeren (Wolfberry, Ninjiang himalajan), getrocknet, 500 g

  • Goji-Beeren oder Bocksdornfrüchte (lat.: Lycium barbarum) sehen aus wie kleine rote Rosinen und schmecken wie eine Mischung aus Cranberries (Preiselbeeren) und Kirschen. Die typische Region in China, wo die Pflanze zu finden ist, nennt sich Ningxia und von dort aus hat sie sich als Kulturpflanze weit verbreitet. Bocksdornfrüchte sind in unseren Breiten meist nur "Eingeweihten" bekannt. Die lateinische Bezeichnung lautet "Fructus Lycii" Engl.="Wolfberries"

    Zutaten:
    Goji Beeren getrocknet. Zutaten: Gojibeeren (Lycium barbarum L.), Gojibeeren vor dem Verzehr mit heißem Wasser überbrühen. Kühl bei + 8°C bis +15°C und trocken lagern.

    Allergene:
    Glutenhaltige Getreide Spuren
    Eier Spuren
    Erdnuss Spuren
    Schalenfrüchte Spuren
    Lupine Spuren
    Milch Spuren
    SO2/Sulfite Spuren
    Sojabohnen Spuren

    Nährwerte je 100g/100ml:
    Brennwert 1470 kJ/349 kcal
    Fett 4.1 g
    davon gesättigte Fettsäuren 0.8 g
    Kohlenhydrate 60.1 g
    davon Zucker 50.1 g
    Eiweiß 12.2 g
    Salz 1 g

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