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Früchte, Frucht-Pürees, Frucht-Produkte

Kokosnuss-Paste, Dreidoppel, No.199, 1 kg

  • Dieses Produkt ist zum Aromatisieren von Cremes, Sahne, Eis, Desserts, Pralinen, Kuchen, Quark und Gebäcken geeignet. Neben Aromaextrakten und natürlichen Aromastoffen sind Weißweinpulver, Kaffeeextrakt, Karamell, Weinbrand, Haselnüsse, Glukose- und Invertzuckersirup enthalten.

    Zutaten:
    Backfeste Konditoreipaste - Kokoszubereitung zur aromatisierung von feinen Backwaren, Desserts und Speiseeis. Zutaten: Glukosesirup, Invertzucker, Fruchtzuckersirup, 14% Kokospulver, Stärke, Ethylalkohol, Wasser, natürloches Aroma, Maltodextrin, NATRIUMCASEINAT. Das Produkt kann als Zutat für feine Backwaren, Desserts und Speiseeis zur Aromatisierung verwendet werden. Dabei sind die gesetzlichen Vorgaben zu beachten. Die maximal zulässige Dosierung sind 230g in 1 kg Fertigprodukt. Nicht zum Direkten Verzehr geeignet.
    Dosierung: 50 g maximal 230 g : 1 Kg Sahne.
    70 g Maximal 230 g : 1 Kg Teig.
    Kühl lagern.

    Allergene:
    Milch Enthalten

    Nährwerte je 100g/100ml:
    Brennwert 1563 kJ/371 kcal
    Fett 10 g
    davon gesättigte Fettsäuren 8.5 g
    Kohlenhydrate 65 g
    davon Zucker 45.6 g
    Eiweiß 1.7 g
    Salz 0.08 g

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