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Früchte, Frucht-Pürees, Frucht-Produkte

Wildpreiselbeeren, ganz, französische Airelles, Boiron, TK, 1 kg

  • Die Preiselbeere ist in der Küche eine weithin geschätzte und beliebte Frucht, vor allem als Beilage zu Wildgerichten. Wegen ihres herbsauren Geschmacks, der auf den hohen Anteil von Fruchtsäuren zurückgeht wird sie allerdings nur selten roh gegessen, sondern meist als Zubereitung in Form von Kompotten.

    Zutaten:
    Wildpreiselbeeren, tiefgefroren. Zutaten: Wildpreiselbeeren (Vaccinium vitis-idae). Lagerung bei mindestens -18°C. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Nach dem Auftauen im Kühlschrank bei +2°C - +4°C aufbewahren und schnell verbrauchen. Produkt aus Schweden. Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.

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