Tintenfisch-Farbe, Pulver, 100 g

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  Mit Tintenfischfarbe können Sie frischen Nudelteig oder Risotto schwarz einfärben. Die "Tinta de Calamar" wird vom Tintenfisch (Sepia officinalis) bei der Flucht aus einer Drüse ins Wasser gespritzt, um sich "unsichtbar" zu machen. Zur Verwendung des Pulvers: 1-2 Teile Pulver mit 8-9 Teilen Wasser vermengen. Dosierung für Pasta: 2-5% flüssige Tintenfischfarbe auf die Gesamtmenge des Pastateiges, je nach gewünschter Farbintensität.
  
  Zutaten:
  Tintenfisch-Farbpulver. Zutaten: TINTENFISCHFARBENPULVER, Maltodextrin. Kühl (maximal +23°C), trocken und lichtgeschützt lagern.
  
  Allergene:
  Glutenhaltige Getreide Spuren
  Eier Spuren
  Erdnuss Spuren
  Schalenfrüchte Spuren
  Lupine Spuren
  Milch Spuren
  Sojabohnen Spuren
  Weichtiere Enthalten
  
  Nährwerte je 100g/100ml:
  Brennwert 1560 kJ/350 kcal
  Fett 3.8 g
  davon gesättigte Fettsäuren 0.6 g
  Kohlenhydrate 59.4 g
  davon Zucker 0.4 g
  Eiweiß 19.2 g
  Salz 7.4 g