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Mehl, Getreide, Teige, Backmischungen / Backmischungen für Brot und Kuchen

Biskuit Mix Pulver, Plange, 10 kg

  • Biskuit-Mix von Plange ist ein Spezialmehl für die problemlose Herstellung von Biskuitmassen jeglicher Art. Ideal für Wiener Böden oder Rouladen. Das Mix mit Wasser , Zucker und Vollei einfach aufschlagen. Das Rezept auf der Verp. reicht für entweder 3 Böden oder 5 Rouladen. Vorteile des Biskuit-Mix von Plange sind: Das große Volumen . Die gute Lockerung. Der gute Geschmack. Die lange Frischhaltung. Die sichere und rationelle Verarbeitung.

    Zutaten:
    Zucker, WEIZENMEHL, WEIZENSTÄRKE Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Essigsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Milchsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Polydiglycerinester von Speisefettsäuren, Backtriebmittel: Diphosphate & Natriumcarbonate, Salz. Vor Wärme und Feuchtigkeit schützen.

    Allergene:
    Glutenhaltige Getreide (Weizen) Enthalten
    Milch Enthalten
    Sojabohnen Enthalten

    Nährwerte je 100g/100ml:
    Brennwert 1594 kJ/376 kcal
    Fett 2.9 g
    davon gesättigte Fettsäuren 2.5 g
    Kohlenhydrate 83.2 g
    davon Zucker 42.5 g
    Eiweiß 3.7 g
    Salz 1.6 g

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