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Fertiggerichte in Profiqualität

Menüschale Kalbsschmorbraten, Morchelrahmsauce, Bärlauchknöpfle (Ostermenü), 580 g

  • Leckere Gerichte in bester Handarbeit von Profiköchen hergestellt, für Sie zuhause. Zubereitung: Mikrowelle empfohlen: Den Karton und die Folie entfernen und für ca. 3 Minuten bei 800 WATT in die Mikrowelle geben. Backofen: Den Backofen auf 120°C vorheizen. Den Karton und die Folie entfernen und für ca. 12 - 15 Minuten in den Ofen stellen. Die Schale ist aus 60% recyceltem Material für Mikrowelle und Backofen sogar bis 220°C geeignet.

    Zutaten:
    Rindfleisch mit heller Sauce auf Rahmbasis, Romaneso und Knöpfle mit Bärlauch. Zutaten: Kalbsfleisch gegart 23,5%, Bärlauchknöpfle 27,4% ( Teigware [HARTWEIZENGRIEß, VOLLEI, Wasser, Rapsöl, Salz], Rapsöl, Bärlauch 23%, Trinkwasser, Knoblauch, Paniermehl [WEIZENMEHL, Hefe, Salz, Paprika], Salz, Zitronensaft aus Zitronensaftkonzentrat, Olivenöl, schwarzer Pfeffer); Morchelrahmsauce 25,4% (MILCH, SAHNE, Zwiebel, Rinderbratensaft [Wasser, Rinderbratensaftkonzentrat 13,4%, Hefeextrakt, Salz, Glukose, Zucker, Rindergelatine, Rotwein (10 Vol-%, enthält SUFITE), GERSTENMALZEXTRAKT, Gemüsepaste (Wasser, Zwiebel, Karotte, Zucker, Salz, mod. Maisstärke, Sonnenblumenöl, Lauch, SELLERIE, Knoblauch, Muskatnussöl), mod. Maisstärke, SELLERIE, Zwiebelpulver], BUTTER, Weinbrand [36 Vol-%, enthält SULFITE], Morcheln 0,6%, Salz, Pfeffer, SENF, Salz); Romanecso 23,5% (Romanesco, BUTTER, Salz, Pfeffer) Enhält Alkohol! Zubereitung (Mikrowelle empfohlen): Den Karton und die Folieentfernen und für ca. 3 Minuten bei 800 Watt in die Mikrowelle geben. Zubereitung (Backofen): Den Backofen auf +120°C vorheizen. Den Karton und die Folie entfernen und für ca. 15-20 Minuten in den Ofen stellen. Vor dem Verzehr durcherhitzen. Bei maximal +6°C lagern.

    Allergene:
    Glutenhaltige Getreide (Weizen,Gerste) Enthalten
    Eier Enthalten
    Milch Enthalten
    (Knollen-)Sellerie Enthalten
    Senf Enthalten
    SO2/Sulfite Enthalten

    Nährwerte je 100g/100ml:
    Brennwert 484 kJ/116 kcal
    Fett 6.4 g
    davon gesättigte Fettsäuren 2.9 g
    Kohlenhydrate 5.1 g
    davon Zucker 0.3 g
    Eiweiß 8.7 g Salz 0.6 g

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