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Fertiggerichte in Profiqualität

Mini Burger Patties, Biru® Wagyu, 8 W. Dry Aged, ø 6cm, eatventure, TK, 220 g, 4 x 55g

  • Burgerpatties sind, wie es sein sollte, aus veredeltem Dry Aged (8 Wochen Trockenreifung) Hackfleisch geformt, von Hand angemengt und grob gewolft. Durch das Dry Agen des Burgerfleisches bekommt das Fleisch einen deutlich intensiveren Geschmack, als reguläres Burger- oder Hackfleisch. Fleischstücke werden im Ganzen am Knochen gereift und nur der Kern wird später zu Hackfleisch verarbeitet. Der unvergleichliche Geschmack spricht für sich, denn die Dry Aged Burger von eatventure sind so wertvoll wie ein gutes Steak. Tajima Ushi Wagyu Burger = 8 Wochen Reifezeit. Tajima Ushi Wagyu ist eine Rinderrasse, die auf natürliche Weise dazu neigt, sehr stark marmoriertes Fleisch anzusetzen. Das Fleisch hat einen exquisit zarten Biss und einen unvergleichbaren, buttrig-nussigen Geschmack. Passend für die Burgerbrötchen Art. 28273

    Zutaten:
    Rindfleisch Burger Patties, tiefgefroren. Zutaten: Dry Aged Biru Wagyufleisch, Speisesalz, Gewürze. Geboren in: Deutschland. Gemästet in: Deutschland. Geschlachtet in: Deutschland. Zerlegt in: Deutschland. Verarbeitet in: Deutschland. Tiefgekühlt bei -18°C lagern. Nach dem Auftauen unmittelbar verbrauchen. Nicht wieder einfrieren. Nur durchgegart verzehren.

    Nährwerte je 100g/100ml:
    Brennwert 1209 kJ/292 kcal
    Fett 26 g
    davon gesättigte Fettsäuren 12.5 g
    Kohlenhydrate 0 g
    davon Zucker 0 g
    Eiweiß 15 g
    Salz 1.1 g

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