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Fertiggerichte in Profiqualität

Mini Burger Patties, Red Heifer Beef Dry Aged, ø 6cm, eatventure, TK, 440 g, 8 x 55g

  • Diese Burgerpatties sind, wie es sein sollte, aus veredeltem Dry Aged (6 Wochen Trockenreifung) Hackfleisch geformt, von Hand angemengt und grob gewolft. Durch das Dry Agen des Burgerfleisches bekommt das Fleisch einen deutlich intensiveren Geschmack, als reguläres Burger- oder Hackfleisch. Fleischstücke werden im Ganzen am Knochen gereift und nur der Kern wird später zu Hackfleisch verarbeitet. Der unvergleichliche Geschmack spricht für sich, denn die Dry Aged Burger von eatventure sind so wertvoll wie ein gutes Steak. Red Heifer Burger = 6 Wo. Reifezeit. Red Heifer Beef entspringt den sogenannten Golden-Cross Züchtungen. Golden Cross ist unter passionierten Züchtern ein wohlbekannter Begriff, denn wie auch schon der Name (Golden Cross, engl. für "Goldenes Kreuz") sagt, möchte man mit verschiedenen, speziell für die Zucht ausgewählten Rindern das "Goldene Kreuz" treffen. Passend für die Burgerbrötchen Art. 28273

    Zutaten:
    Dry Aged Red Heifer Rindfleisch Mini Burger Patties, tiefgefroren. Zutaten: Dry Aged Red Heifer Rindfleisch, Speisesalz, Gewürze. Geboren in Deutschland. Gemästet in Deutschland. Geschlachtet in Deutschland ES 323. Zerlegt in Deutschland EZ 495. Verarbeitet in Deutschland NW-EV 108. Charge: IMMER AKTUELL EINTRAGEN!!!!!!!!!!!!!!!!!QS Einfrierdatum: IMMER AKTUELL EINTRAGEN !!!!!!!!!!!QS Lagerung bei mindestens -18°C. Nach dem Auftauen unmittelbar verbrauchen. Nicht wieder einfrieren. Nur durchgegart verzehren.

    Nährwerte je 100g/100ml:
    Brennwert 1209 kJ/292 kcal
    Fett 26 g
    davon gesättigte Fettsäuren 12.5 g
    Kohlenhydrate 0 g
    davon Zucker 0 g
    Eiweiß 15 g
    Salz 1.1 g

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