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Patisserie, Dessert, Sirup, Eisherstellung

Dessert-Tartelettes Spekulatius, gecoated, ø 48x19mm h, 1,375 kg, 125 Stück

  • Diese Desserts-Tartelettes aus Spekulatius sind innen mit Kakaobutter ausgestrichen. Sie sind zum Befüllen mit Cremes verschiedener Geschmacksrichtungen sowie Sahne, Eis und Puddings geeignet. Passend zur kalten Jahreszeit kann man jedes Dessert, mit den Nelken und Zimtnoten des Spekulatius, sehr festlich untermalen.

    Zutaten:
    Gebäck - Tortenböden Spekulatius. Tortenschale (91,13%): WEIZENMEHL, BUTTER, Zucker, Muskovadozucker, EI, SOJA Bohnenöl, Zimtpulver, Zimtgeschmack, Sternanispulver, Salz, Sauerteig Backtriebmittel: E500ii, Muskatnusspulver, Nelkenpulver, Korianderpulver, schwarzer Pfeffer Pulver, Beschichtung (8,87%): Zucker, vollhydriertes Kokosöl, Glukosesirup, Emulgatoren: SOJA Lecithin (E322), Polyglycerin Polyricinoleat (E476), natürliches Vanillearoma. Kühl und trocken unter +18°C lagern.

    Allergene:
    Glutenhaltige Getreide Enthalten
    Eier Enthalten
    Milch Enthalten
    Sojabohnen Enthalten

    Nährwerte je 100g/100ml:
    Brennwert 1857 kJ/442 kcal
    Fett 21.8 g
    davon gesättigte Fettsäuren 12.9 g
    Kohlenhydrate 56.2 g
    davon Zucker 25.6 g
    Eiweiß 5.7 g
    Salz 0.3 g



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