Patisserie, Dessert, Sirup, Eisherstellung
Isomalt - Zuckeraustauschstoff ST F, fein, 0,2 - 0,7mm, 1 kg
- Preis: 11,99 € inkl. gesetzl. MwSt. zzgl. Versand Artikelnr.: 14661 Gewicht: 0,00 kg
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Isomalt ® wird aus Rübenzucker gewonnen. Der Geschmack ist angenehm süß, natürlich. Zum Herstellen von Zuckerkunstwerken benötigt Isomalt ® keine Zusätze. Einfach zum Schmelzen bringen, fertig. Isomalt ® kann kälter verarbeitet werden als Zucker. Zuckerfiguren aus Isomalt ®sind nicht hygroskopisch, kristallisieren nicht aus und unter der Rotlichtlampe wieder aufwärmbar. Isomalt® ist Diabetiker geeignet, da er nur die Hälfte der Kalorien gegenüber herkömmlichen Zuckers aufweist. ++NEU++: per kg schon eingefärbt: Art# 21706 rot # 21707 blau # 21708 gelb # 21709 bronze, glänzend
Zutaten:
Zuckeraustauschstoff für Lebensmittel. Zutaten: Isomalt E953. Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken. Höchstmengen und Einsatz in Lebensmitteln gemäß Verordnung (EG) Nr. 1333/2008 über Lebensmittelzusatzstoffe beachten! Nur für den professionellen Gebrauch! Kühl (+15°C bis +25°C) und trocken lagern. Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.
Allergene:
Glutenhaltige Getreide Spuren
Eier Spuren
Erdnuss Spuren
Schalenfrüchte Spuren
Lupine Spuren
Milch Spuren
SO2/Sulfite Spuren
Sojabohnen Spuren
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