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Salz, Pfeffer, Senf, Gewürze, Aromen, Trockengemüse / Gewürze und Kräuter / Gewürzgarten Selection

Gewürzgarten Kampot Pfeffer, roter Pfeffer aus Kambodscha, ganz, 120 g

  • Dieser Pfeffer aus Kambodscha ist eine absolute Rarität. Die echten roten Pfefferkörner (piper nigrum) sind reife Früchte, die fein, fast süß und fruchtig schmecken. Der innere Kern erzeugt eine kräftige, anhaltende Schärfe. Der Kampot Pfeffer würzt Schwein, Huhn und Fisch und ist auch für Früchte wie reife Mangos und Erdbeeren geeignet. Da die Körner zu weich (und zu schade ) für die Mühle sind, sollten sie erst kurz vor ihrer Verwendung im Mörser zerstoßen werden.

    Zutaten:
    Kampot Pfeffer, rot, Zutaten: roter Kampot Pfeffer (Piper nigrum `Kampot´). Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.

    Allergene:
    Glutenhaltige Getreide Spuren
    Eier Spuren
    Erdnuss Spuren
    Schalenfrüchte Spuren
    Lupine Spuren
    Milch Spuren
    Sojabohnen Spuren






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