Salz, Pfeffer, Senf, Gewürze, Aromen, Trockengemüse
Salat Italian Style, Würzmischung mit Bindung, 880 g von WIBERG
- Preis: 16,59 € (GP 100-1 = 1,89 €) inkl. gesetzl. MwSt. zzgl. Versand Artikelnr.: 21751 Gewicht: 0,00 kg
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Geschmack: frisch nach Basilikum und Zwiebeln, mit leichter Knoblauchnote, angenehm nach Tomate Verwendung: für Vinaigrettes, Marinaden und Dressings
Geschmack: kräftig nach Zwiebel, angenehm nach Tomate und Knoblauch
Verwendung: ideal für Vinaigrettes, Dressings und Gazpacho
Dosierung: 50 g/l
Zutaten:
Würzmischung mit Bindung für Salat italienischer Art. Zutaten: Kristall-Natursalz, Zucker, Tomate, Zwiebel, Verdickungsmittel: Xanthan E415, Knoblauch, Petersilie, Schnittlauch, Gewürze, Rapsöl. Dosierung: 50g/l. 50g Salat Italian Würzmischung mit 700 ml Wasser glattrühren, kurz quellen lassen, mit 200 ml Öl emulgieren und anschließend mit 100 ml Essig verfeinern. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Eigenschaften: glutenfrei, Laktosefrei.
Nährwerte je 100g/100ml:
Brennwert 755 kJ/181 kcal
Fett 2.1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0.18 g
Kohlenhydrate 32.3 g
davon Zucker 29.3 g
Eiweiß 5.4 g
Salz 0.04 g
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