Tripanna Eisbindemittel für Milcheis von DreiDoppel, No.545, 2 x 2,5 kg, 5 kg

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• • Beschreibung

  - Spezielles Produkt für Stracciatella- und Sahne Eis, sowie Eissorten, bei denen ein Sahnecharakter gewünscht wird.
  - Cremige und kompakte Struktur, sowie unverwechselbarer Geschmack der Sahne-Milchnote schätzen unsere Eishersteller
  
  Dosierung: 50 g : 1 l Milch
  
  Warmverarbeitung: ja
  Kaltverarbeitung: ja
  
  Zutaten:
  Sahnepulver, Magermilchpulver, Dextrose, Laktosepulver, Milcheiweißpulver, Verdickungsmittel (Carboxymethylcellulose, Guarkernmehl) Aroma (Enthält: Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Laktose))
  
  Allergene:
  Milch
  Kann Spuren enthalten von: Eier, Soja
  
  Nährwerte je 100g/100ml:
  Brennwert: 1904 kj / 454 kcal
  Fett: 18,7 g
  davon gesättigte Fettsäuren: 12,0 g
  Kohlenhydrate: 50,3 g
  davon Zucker: 49,8 g
  Eiweiß: 19,3 g
  Salz: 1,22 g