Gelina 100 Rot, Gelier und Bindemittel von DreiDoppel, No.463, 2 x 2,5 kg, 5 kg

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• • Beschreibung

  - Gelingsicheres neutrales Geleegusspulver, besonders fest, Rot
  
  Dosierung: 100 g Gelina 100 + 400 g Zucker + 1.000 ml Wasser

  (Abb. kann abweichen)
  
  Obstkreationen ohne ein glanzvolles Finish? Für die perfekte Optik und den perfekten Geschmack der Früchte ist ein hochwertiger, geschmacksunterstützender Geleeguss unverzichtbar. Mit Gelina 100 Rot präsentiert Dreidoppel nun eine besonders gelingsichere Lösung, die mit hoher Festigkeit, einem angenehm zarten Mundgefühl und einem fruchtig-beerigen Geschmack überzeugt. Transparent und rot, eignet sich Gelina 100 Rot dabei zum feinen Abglänzen bis hin zum schnittfesten Tortenguss – so gelingt ein glänzender Auftritt.
  
  Fruchtig-frische Beerenkreationen erfreuen sich immer größer werdender Beliebtheit, da sie die Leichtigkeit des Sommers verkörpern, und spätestens mit Beginn der heimischen Ernte dürfen diese köstlichen Kreationen daher in keiner Theke mehr fehlen. Für eine perfekte Präsentation und um den Geschmack dieser und vieler anderer aromatischer Sommerfrüchte zu erhalten und zu unterstützen, darf ein Geleeguss nicht fehlen. Dieser sorgt für eine appetitliche Optik und bewahrt die Frische der belegten Obstböden, fruchtigen Schnitten und köstlichen Snacks. Das sorgt für beste Umsätze in der Beerensaison.
  
  Vielfältig einsetzbar und absolut gelingsicher ist das neue neutrale Geleegusspulver Gelina 100 Rot von Dreidoppel. Maschinengeeignet und wiederaufwärmbar, lässt es sich im Backstubenalltag besonders rationell einsetzen – vom feinen Abglänzen bis hin zu schnittfesten Tortengüssen. Mit Gelina 100 Rot entsteht ein säurestabiler und frosterfester roter Geleeguss mit hoher Festigkeit und Stabilität bei gleichzeitig angenehm zartem Mundgefühl. Transparent, rot, mit fruchtig-beerigem Geschmack: So bringt Gelina 100 Ihre vielfältigen beerigen Gebäckkreationen zum Glänzen.

  
  
  
  
  

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