CHEF Geflügeljus (Fond), Pulver (für ca. 10L), 600 g

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• • Beschreibung

  Feiner Geschmack mit ausgewogener Balance aus gerösteter Hühnerhaut und zartem Hühnerfleisch. Vielseitig einsetzbar als Basis für Saucen, Jus und Ragouts. Wasserbad-Stabil. Nachhaltig und praktisch dank stapelbarer, recycelbarer Verpackung. Perfekt für kreative und anspruchsvolle Köche.
   

  Zutaten/Produktinfo

  Geflügeljus, getrocknet. Zutaten: Stärke, Glukosesirup, Salz, Hühnerextrakt 7,3%, Hühnerfett 6,6%, Hefeextrakt, Maltodextrin, Aromen, Farbstoff (Zuckerkulör), Knoblauch, Zwiebeln, weißer Pfeffer, Lorbeerblätter, Thymian, Weißweinextrakt, Paprikaextrakt, Antioxidationsmittel (Extrakt aus Rosmarin). Dosierung: 60g für 1Liter Wasser. Zubereitung: 1. Produkt in kaltes oder kochendes Wasser einrühren. 2. Wasser zum Kochen bringen und anschließend 3 Minuten kochen. Trocken lagern und vor Wärme schützen. Nach jeder Nutzung gut verschließen.

  Nährwerte je 100g/100ml:
  Brennwert 183 kJ/43 kcal
  Fett 0.1 g
  davon gesättigte Fettsäuren 0 g
  Kohlenhydrate 0.9 g
  davon Zucker 0.5 g
  Eiweiß 9.2 g
  Salz 0.43 g

  
  
  
  
  

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