Saucen, Suppen, Fonds
CHEF Kalbsjus gebunden (Fond), Pulver (für ca. 11L), 600 g
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Preis: 32,62 €
inkl. gesetzl. MwSt. zzgl. Versand
Artikelnr.: 69096
Gewicht: 0,00 kg
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Feiner, ausgewogener Kalbfleischgeschmack mit einer leichten Röstaroma-Note. Perfekt als Basis für Jus, Saucen und geschnetzelten Fleischgerichte mit einer leichter Bindung. Vielseitig veredelbar und stabil im Wasserbad. Praktisch und nachhaltig durch stapelbare, recycelbare Verpackung. Einfach zuzubereiten – ideal für kreative und anspruchsvolle Köche.
Zutaten/Produktinfo
Nährwerte je 100g/100ml:
Brennwert 257 kJ/60 kcal
Fett 0.1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0.1 g
Kohlenhydrate 9.3 g
davon Zucker 4.1 g
Eiweiß 5.3 g
Salz 23.81 g

