Stembergs Currywurstsauce, 225 ml

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  Ideal zur Currywurst und auch als Grillsauce, nach dem Hausrezept von Spitzenkoch Sascha Stemberg aus Velbert.
  
  Zutaten:
  Currywurstsauce. Zutaten: Ketchup (Tomaten, Branntweinessig, Zucker, Salz, Gewürzextrakt, Kräuterextrakte*, Gewürze), süße Chilisauce (Wasser, Zucker, rote Chilis, Knoblauch, Salz, modifizierte Stärke, Säuerungsmittel: Essigsäure), Zwiebelwürfel, Wasser, Rapsöl, Flüssiges Konzentrat auf Kalbsbasis (64% Kalbfleischkochsaft konzentriert [Wasser, 4,5% Kalbfleischextrakt, Salz], Salz, natürliche Aromen, Aromen, Zucker, Hefeextrakt, modifizierte Stärke, Zwiebelpulver, Tomatenpulver, Alkoholessig, Stabilisator: Xanthan), 2% Curry-Gewürzzubereitung (Koriander, Kurkuma, Salz, Fenchel, Chili, schwarzer Pfeffer, Bockshornkleesamen, Knoblauch, Kreuzkümmel, Lorbeerblätter, Ingwer, Kassiazimt), Meersalz, Tomatenkonzentrat, Pfeffer-Gewürzmischung, Zimt. *Enthält SELLERIE. Enthält Alkohol! Nach dem Öffnen kühl, bei +3°C bis +7°C lagern und innerhalb von 4 Tagen aufbrauchen. Eigenschaften: Alkoholhaltig.
  
  Allergene:
  Glutenhaltige Getreide (Weizen) Spuren
  Eier Spuren
  Milch Spuren
  (Knollen-)Sellerie Enthalten
  Senf Spuren
  SO2/Sulfite Spuren
  Sojabohnen Spuren
  
  Nährwerte je 100g/100ml:
  Brennwert 589 kJ/139 kcal
  Fett 3.5 g
  davon gesättigte Fettsäuren 0.3 g
  Kohlenhydrate 25 g
  davon Zucker 24 g
  Eiweiß 1.3 g
  Salz 2.7 g

  
  
  
  
  

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