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Asia & Ethno / Diverse Asiatische Zutaten

White Fungus - Silberohr, krauser weißer Asiapilz, getrocknet, 100 g

  • Der White Fungus, auch Silberohr genannt, ist ein krauser weißer aromatischer Pilz aus der V.R. China Zubereitung: Pilze ca. 1 Stunde in Wasser einweichen. Mindestens 10 Minuten in frischem Wasser koche. Das Wasser abgießen, nach Geschmack würzen und z.B. mit Zwiebeln und Sojasauce im Wok anbraten.

    Zutaten:
    Weiße Pilze. Pilze mind. 1 Stunde in warmen Wasser einweichen, danach gut waschen. Nur gut durchgegart verzehren. Kühl und trocken lagern. Chinesisches Produkt.

    Nährwerte je 100g/100ml:
    Brennwert 330 kJ/79 kcal
    Fett 4.83 g
    davon gesättigte Fettsäuren 0 g
    Kohlenhydrate 41.52 g
    davon Zucker 0 g
    Eiweiß 31 g
    Salz < 0.1 g




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