Buchweizen gepufft, BIO, 1 kg

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  Buchweizen wird vor allem als Suppe oder Grütze in Russland und Polen zubereitet. Er ähnelt den Bucheckern, ist aber wesentlich kleiner. Der reiche Gehalt an Eiweiß und Stärke macht den Buchweizen, der im eigentlichen Sinne kein Getreide sondern ein Knöterichgewächs ist, zu einem wertvollen "Getreide". In Verbindung mit Weizen oder Roggen dient es zur Bereitung von Brot, Gebäck, Brei und Grütze.
  
  DE-ÖKO-001
  
  Zutaten:
  Buchweizen aus kontrolliert biologischem Anbau, gepufft Zutaten: Buchweizen aus kontrolliert biologischem Anbau. Kühl und trocken lagern. EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft.
  
  Allergene:
  Glutenhaltige Getreide (Weizen) Spuren
  Lupine Spuren
  
  Nährwerte je 100g/100ml:
  Brennwert 1569 kJ/375 kcal
  Fett 3.9 g
  davon gesättigte Fettsäuren 1 g
  Kohlenhydrate 72.7 g
  davon Zucker 0.6 g
  Eiweiß 9.7 g
  Salz 0.04 g

  
  
  
  
  

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