Sojamehl, ungeröstet, BIO, 1 kg

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  Sojamehl ist glutenfrei und enthält doppelt bis dreimal soviel Eiweiß wie Weizenmehl. Es wird zum Binden von Saucen, für Kuchen, Feingebäck und Keksen verwendet. Sojamehl ist kein Ersatz für Weizenmehl, da es beim Backen nicht aufgeht.
  
  DE-ÖKO-001
  
  Zutaten:
  BIO Sojamehl, ungeröstet. Zutaten: SOJAMEHL aus kontrolliert biologischen Anbau. Kühl und trocken lagern. EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
  
  Allergene:
  Glutenhaltige Getreide Spuren
  Lupine Spuren
  Sojabohnen Enthalten
  
  Nährwerte je 100g/100ml:
  Brennwert 1677 kJ/403 kcal
  Fett 21 g
  davon gesättigte Fettsäuren 3 g
  Kohlenhydrate 3 g
  davon Zucker 3 g
  Eiweiß 41 g
  Salz 0.01 g

  
  
  
  
  

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