Brick-Teig, rund, ca. ø 27 cm, hauchdünn, 170 g, 10 Blatt

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  Aus diesen dünnen Weizenteigblättern kann man die traditionellen nordafrikanischen Bricks (gefüllte Teigspeisen) als auch Frühlingsrollen, Gemüsesäckchen und Teigtaschen herstellen. Der Teig lässt sich bestens frittieren.
  
  Zutaten:
  Hauchdünne Weizenteigpfannkuchen. Zutaten: WEIZENmehl, Wasser, Salz, Sonnenblumenöl, Konservierungsstoffe: Calciumpropionat, Sorbinsäure, Emulgator: SOJAlecithin. Nicht mit beigelegtem Papier backen! Gekühlt bei 0 bis +4°C aufbewahren. Nach dem Öffnen schnell verbrauchen.
  
  Allergene:
  Glutenhaltige Getreide (Weizen) Enthalten
  Sojabohnen Enthalten
  
  Nährwerte je 100g/100ml:
  Brennwert 1171 kJ/276 kcal
  Fett 1.1 g
  davon gesättigte Fettsäuren 0.2 g
  Kohlenhydrate 60 g
  davon Zucker 1.7 g
  Eiweiß 5.6 g
  Salz 3.84 g
  
  
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