DreiDoppel/Bäckerei/Konditorei / Für Sahne und Cremes / Konditoreipasten
Himbeer-Paste, Dreidoppel, No.208, 1 kg
- Preis: 42,99 € inkl. gesetzl. MwSt. zzgl. Versand Artikelnr.: 208 Gewicht: 0,00 kg
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Diese Fruchtpaste aromatisiert Cremes, Sahne, Quark, Desserts, Pralinen, Eis etc. Sie besteht neben Himbeermark aus Holundersaft, naturidentischen Aromastoffen, Invertzucker- und Glukosesirup.
Zutaten:
Himbeerzubereitung zur Aromatisierung von feinen Backwaren, Desserts und Speiseeis. Backfest. Zutaten: Glukosesirup, Invertzuckersirup, 15% Himbeermark, Säuerungsmittel: Citronensäure, Ethylalkohol, Holunderbeerkonzentrat, Stärke, natürliches Aroma. Kühl und trocken lagern.
Dosierung: 100 g für 1 kg Fertigprodukt.
Nicht zum direkten Verzehr geeignet. Das Produkt kann als Zutat für feine Backwaren, Desserts und Speiseeis zur Aromatisierung verwendet werden. Dabei sind die gesetzlichen Vorgaben zu beachten.
Eigenschaften: Alkoholhaltig.
Nährwerte je 100g/100ml:
Brennwert 1174 kJ/277 kcal
Fett 0.1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0.1 g
Kohlenhydrate 57.9 g
davon Zucker 39 g
Eiweiß 0.3 g
Salz 0.03 g
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