Vegane Base 500 Eisbindemittel für Speiseeis von DreiDoppel, No.500, 6 x 1,5 kg, 9 kg

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  - einfache Dosierung
  - ideal zur Herstellung von veganen Varianten beliebter Milcheissorten
  - vegan: frei von tierischen Bestandteilen
  - glutenfrei: enthält höchstens 20 mg Gluten : 1 kg gemäß der EG-VO 828/2014
  - frei von Zusatzstoffen, die bei "loser Ware" kenntlich gemacht werden müssen
  
  Dosierung: 50 g : 1 l Milch : 220–260g Zucker
  
  Warmverarbeitung: ja
  Kaltverarbeitung: ja
  
  Zutaten:
  Zucker, pflanzliches Fett (Kokos), Glukosesirup, Dextrose, Maltodextrin, Sojaproteinisolatpulver, Fababohnenproteinpulver, modifizierte Stärke, Emulgatoren (Milchsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Propylenglycolester von Speisefettsäuren), Inulin, Verdickungsmittel (Carboxymethylcellulose, Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl), Citrusfaser, Sojamehl, Trennmittel (Siliciumdioxid), Aroma
  
  Allergene:
  Eier, Milch, Soja enthalten
  
  Nährwerte je 100g/100ml:
  Brennwert: 2125 kj / 508 kcal
  Fett: 25,3 g
  davon gesättigte Fettsäuren: 23,0 g
  Kohlenhydrate: 62,5 g
  davon Zucker: 40,4 g
  Eiweiß: 6,4 g
  Salz: 0,26 g