Lavendel-Paste, Dreidoppel, No.238, 1 kg Mindestbestellwert 50 €

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  Dieses Produkt ist zum Aromatisieren von Cremes, Sahne, Eis, Desserts, Pralinen, Kuchen, Quark und Gebäcken geeignet. Neben Aromaextrakten und natürlichen Aromastoffen sind Weißweinpulver, Kaffeeextrakt, Karamell, Weinbrand, Haselnüsse, Glukose- und Invertzuckersirup enthalten.
  
  Zutaten:
  Konditoreipaste Lavendel - Lavendelzubereitung zur Aromatisierung von feinen Backwaren, Desserts und Speiseeis. Zutaten: Glukosesirup, Invertzuckersirup, Schwarzkarottenkonzentrat, Ethylalkohol, Stärke, Spirulinakonzentrat, Säuerungsmittel: Citronensäure, Lavendelextrakt. Enthält Alkohol!
  Dosierung: 58 g (Dessertspeisen) bis max. 176 g pro Kg Fertigprodukt (feine Backwaren).
  Nicht zum direkten Verzehr geeignet. Violettfärbung kann je nach Säuregehalt in der Anwendung rötlicher oder bläulicher sein.
  Kühl lagern.
  Eigenschaften: Alkoholhaltig.
  
  Nährwerte je 100g/100ml:
  Brennwert 1368 kJ/322 kcal
  Fett 0.1 g
  davon gesättigte Fettsäuren 0 g
  Kohlenhydrate 74.2 g
  davon Zucker 52.1 g
  Eiweiß 0.1 g
  Salz 0.09 g