Burgunder Schnecken, groß, Gemüsefond, Billot, 400 g, 60 Stück

• 
• Preis: 42,79 € (GP 100-1 = 18,60 €) inkl. gesetzl. MwSt. zzgl. Versand Artikelnr.: 43185 Gewicht: 0,00 kg

  Menge:

  Zur Zeit nicht lieferbar

  In den Warenkorb

  Merkzettel

• • Beschreibung

  Wild gesammelte Weinbergschnecken der Sorte Helix pomatia Linnaeus mit vollem Aroma. Ideal für Aufläufe, Frikassee mit Pilzen, Quiches oder auch Pur mit Butter.
  
  Abtropfgewicht: 230g
  
  Zutaten:
  Burgunder Schnecken im Gemüsefond eingelegt. Zutaten: WeinbergSCHNECKEN Fleisch (Helix pomatia), Wasser, Salz, Thymian, Lorbeer, Piment, Karotten. Zubereitung: Die Weinbergschnecken in einem Sieb abtropfen lassen und mit klarem Wasser abspülen. Die Schnecken in ein geeignetes Häuschen einlegen und mit Kräuterbutter (z.B. 70g Butter mit 6 g Petersilie, 8 g Knoblauch, 6 g kleingehackte Schalotten, Salz, Pfeffer verkneten) füllen. Im Ofen erhitzen bis die Butter siedet, heiß servieren. Ungeöffnet kühl (+10 °C - max. +25°C) und dunkel lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank in einem sauberen Behälter aufbewahren und innerhalb von 24 Stunden verbrauchen. Produkt aus Frankreich.
  
  Allergene:
  Weichtiere Enthalten
  
  Nährwerte je 100g/100ml:
  Brennwert 276 kJ/65 kcal
  Fett 0.9 g
  davon gesättigte Fettsäuren 0.7 g
  Kohlenhydrate 1 g
  davon Zucker 0.6 g
  Eiweiß 13 g
  Salz 2 g

  
  
  
  
  

  . . .