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Eingelegtes, Eingemachtes, Antipasti / Schnecken

Weinbergschnecken, mit Kräuterbutter, Francaise de Gastronomie, TK, 440 g, 48 Stück

  • Weinbergschnecken, mit Kräuterbutter, Francaise de Gastronomie, TK, 440 g, 48 Stück

    Zutaten:
    Fertig zubereitete Weinbergschnecken Burgundische Art, tiefgekühlt. Zutaten: 55% WEINBERGSCHNECKENFLEISCH, 34% BUTTER, 6,1% Knoblauch, 4,3% Petersilie, Salz, Gewürze, aromatische Pflanzen (enthält SELLERIE). Zubereitung: Den Backofen auf +130°C vorheizen. Die Folie entfernen und die tiefgekühlten Schnecken in den Backofen geben. Ungefähr 10 bis 12 Minuten backen und servieren sobald die Butter anfängt zu brodeln. Nicht im Mikrowellenherd aufwärmen. Lagerung: * 24 Stunden im Kühlschrank, ** 3 Tage im Eisfach des Kühlschranks, *** bei mindestens -18°C bis Ablauf der Mindesthaltbarkeit. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Hergestellt in Frankreich. Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.

    Allergene:
    Milch Enthalten
    (Knollen-)Sellerie Enthalten
    Weichtiere Enthalten

    Nährwerte je 100g/100ml:
    Brennwert 1354 kJ/328 kcal
    Fett 31 g
    davon gesättigte Fettsäuren 21 g
    Kohlenhydrate 2.5 g
    davon Zucker 1 g
    Eiweiß 9.2 g
    Salz 1.3 g





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