Murcia al Vino Queso D.O.(g.U.) - Ziegenkäse in Rotwein-Rinde, Spanien, ca. 2,5 kg

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• Preis: 108,29 € (GP 100-1 = 5,41 €) inkl. gesetzl. MwSt. zzgl. Versand Artikelnr.: 17571 Gewicht: 0,00 kg

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• • Beschreibung

  In der spanischen Region Murcia liefern die gleichnamigen Murciana-Ziegen eine besonders wertvolle Milch für den Murcia al Vino Käse. Diese älteste Ziegenrasse Spaniens ist gut an das heiße Klima angepasst und ernährt sich in der Weidehaltung gern von Wildkräutern. Während der 2-monatigen Reife des cremig- zarten und leicht süßlichen Ziegenkäses, werden die Kaselaibe mit Rotwein gewaschen. Dadurch erhält der Murcia al Vino seine tiefrote Rinde und ein leichtes Weinaroma, was seinen einzigartigen Geschmack ausmacht. Der sahnig- milde Käse passt hervorragend zu aromatischen Weißweinen.
  
  Unser Preis basiert auf dem angenommenen Gewicht von 2,5 KG
  
  Zutaten:
  Queso de Murcia al vino g.U., Ziegenkäse mit Rotweinrinde, mindestens 45 % Fett i. Tr. Zutaten: Pasteurisierte ZIEGENMILCH, Salz, Lab, Kulturen und Rotwein (auf der Rinde). Rinde, Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet. Kühl bei maximal +8°C aufbewahren. Hergestellt in Spanien. Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.
  
  Allergene:
  Eier Enthalten
  Milch Enthalten
  
  Nährwerte je 100g/100ml:
  Brennwert 1434 kJ/346 kcal
  Fett 28.7 g
  davon gesättigte Fettsäuren 19.8 g
  Kohlenhydrate 1.6 g
  davon Zucker 1.6 g
  Eiweiß 20.4 g
  Salz 2.59 g
  
  
  
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