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Fleischspezialitäten, Schinken, Wurst, Käse, Sous Vide / Sous Vide Produkte

Lachs Tatar, foodVAC, TK, 100 g

  • Schnell, einfach und köstlich - das Lachstatar ist eine perfekte Vorspeise und kann mit wenigen Handgriffen serviert werden. Zum Auftauen einfach für 10-15 Minuten im Beutel in kalten Wasser auftauen lassen. Nach dem Auftauen kann es sofort angerichtet und serviert werden. Vielleicht ein Rösti dazu, frischer Salat oder in kleinen Waffelhörnchen als Amuse bouche gereicht ? Wir wünschen auf jeden Fall guten Appetit!

    Zutaten:
    Lachstatar, tiefgefroren. Zutaten: Lachsfilet 80% (Salmo salar) (FISCH) , natives Olivenöl extra, Zwiebel, Kapern (SULFITE), Wasser, Salz, Alkoholessig, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Konservierungsmittel: Kaliumsorbat), grüne Oliven (grüne Oliven, Wasser, Salz, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure und Konservierungsmittel: Kaliumsorbat), ), SENF (Branntweinessig, Senfkörner, Wasser, Salz, Weißwein (enthält SULFITE) Zucker, natürliches Aroma und Säuerungsmittel: Milchsäure), SESAMÖl (SOJAÖl, SESAMÖl (30%)), Maltodextrin, natürliches Aroma, Essigpulver, Gewürzextrakt, Salz und Pfeffer. Zubereitung: Tauchen Sie den Behälter 10-15 Minuten lang in kaltes Wasser ein und verbrauchen Sie ihn sofort. Bei maximal -18°C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.

    Allergene:
    Eier Spuren
    Fisch Enthalten
    Krustentiere Spuren
    Schalenfrüchte Spuren
    Milch Spuren
    Senf Enthalten Sesamsamen Enthalten
    SO2/Sulfite Enthalten
    Sojabohnen Enthalten

    Nährwerte je 100g/100ml:
    Brennwert 795 kJ/191 kcal
    Fett 13.5 g
    davon gesättigte Fettsäuren 2.2 g
    Kohlenhydrate 2.5 g
    davon Zucker < 1 g
    Eiweiß 15.6 g
    Salz 1.1 g





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