Schlehen/ Schwarzdorn-Püree/ Mark, TK, 2,2 kg

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  Die Schlehe, auch Schwarzdorn genannt, ist die Steinfrucht eines dornigen Strauches, der vor allem in Zentraleuropa vorkommt. Das grünliche Fruchtfleisch schmeckt sauer und herb; erst durch stärkeren Frost wird es weich und hat ein süßliches Aroma. Das Püree ist tiefgefroren; so kann man einzelne Portionen, die benötigt werden, entnehmen. Es ist bestens für Desserts anzuwenden.
  
  Zutaten:
  Schlehenmark, tiefgefroren. Zutaten: Schlehenmark. Bei -18°C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Produkt aus Deutschland. Eigenschaften: glutenfrei, Laktosefrei.
  
  Nährwerte je 100g/100ml:
  Brennwert 231 kJ/54 kcal
  Fett < 1 g
  davon gesättigte Fettsäuren < 1 g
  Kohlenhydrate 10.8 g
  davon Zucker 6.8 g
  Eiweiß < 0.8 g
  Salz < 0.01 g