Aalfilet, geräuchtert, Ostsee, TK, 500 g

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  Ein ausgesuchtes, handverlesenes Stück Natur aus dem "Altonaer Ofen" der Manufaktur "Fiedler". Nur die allerbesten Spitzkopfaale werden vom letzten deutschen Räuchermeister in der Solelake schonend gebeizt. Heiß über ausgewähltem Buchenholz geräuchert und mit besonderen Gewürzen verfeinert wird der Aal zu einem unbeschreiblichen Geschmackserlebnis.
  Zutaten:
  Aalfilet geräuchert, tiefgefroren. Zutaten: AAL (Anguilla Anguilla), Salz, Rauch. Lagerung bei mindestens -18°C. Im Kühlschrank auftauen. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren und zügig verbrauchen. Fanggebiet: Nordostatlantik (Westliche Ostsee) gefangen mit Reusen (Fallen).
  
  Allergene:
  Fisch Enthalten
  
  Nährwerte je 100g/100ml:
  Brennwert 1162 kJ/278 kcal
  Fett 25.6 g
  davon gesättigte Fettsäuren 6 g
  Kohlenhydrate 0 g
  davon Zucker 0 g
  Eiweiß 15 g
  Salz 1.3 g
  
  
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