Hummer-Suppe - Bisque, für 3-4 Portionen, 720 ml

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  Diese taditionsreiche Produkt ist Ihnen in Ihrem Frankreichurlaub bestimmt schon mal über den Weg gelaufen. Entweder im Laden oder auf dem Teller. In Frankreich sagt man: Hummer Bisque schmeckt nur, wenn man sie im großen Topf kocht. Deshalb ist es in Frankreich auch gang und gäbe Hummer Bisque in Konserve zu kaufen, selbst zu hohen Festtagen. Die beste Konserve ist in diesem Fall das Glas. Sie werden sich wundern, wie köstlich und wie originär diese Suppe schmeckt. Sie kann auch wunderbar als warme Hummersauce benutzt werden, wenn man sie ein wenig reduziert und mit Sahne versetzt.
  
  Zutaten:
  Hummersuppe, küchenfertig. Zutaten: Wasser, 20% HUMMER, Gemüse (Karotten, Lauch, Zwiebeln), SEETEUFEL, Tomatenkonzentrat, 2% SAHNE, Weißwein, BUTTER, Rapsöl, Salz, Cognac, aromatische Kräuter, Aromen (einschließlich Krustentiere), Verdickungsmittel: modifizierte Maisstärke, Xanthan, Guarkernmehl, Gewürze, Knoblauch, Säuerungsmittel: Citronensäure. Zubereitung: Vor dem Öffnen gut schütteln um die Konsistenz wiederherzustellen. Durch Lagerung kann sich Öl absetzen. In einem Topf erwärmen aber nicht kochen. Heiss servieren. Guten Appetit. Empfehlung: Genussvoll mit Knoblauchcroutons, geraspeltem Käse, 1 Löffel Creme Fraiche und Rouille... Gekühlt lagern bei 0°C bis +4°C Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und innerhalb von 2 Tagen verbrauchen. Hergestellt von: Eigenschaften: Alkoholhaltig, Eiweiß aus tierischer Milch.
  
  Allergene:
  Fisch Enthalten
  Krustentiere Enthalten
  Milch Enthalten
  Weichtiere Spuren
  
  Nährwerte je 100g/100ml:
  Brennwert 172 kJ/41 kcal
  Fett 2.3 g
  davon gesättigte Fettsäuren 0.9 g
  Kohlenhydrate 2.7 g
  davon Zucker < 0.5 g
  Eiweiß 2.5 g
  Salz 0.87 g
  
  
  
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