Bottarga di Muggine - Meeräschenrogen, gemahlen, Italien, 70 g

• 
• Preis: 20,85 € (GP g = 0,00 €) inkl. gesetzl. MwSt. zzgl. Versand Artikelnr.: 10309 Gewicht: 0,00 kg

  Menge:

  Zur Zeit nicht lieferbar

  In den Warenkorb

  Merkzettel

• • Beschreibung
  • Kunden Rezensionen

  Bottarga di Muggine, der getrocknete, gesalzene und vermahlene Meeräschenrogen, ist sehr gut zum Verfeinern und Würzen von diversen Fischgerichten geeignet. Braten Sie Seeteufel Medaillons, setzen diese auf ein Bohnen-Cassoulet und bestreuen die Medaillons mit Bottarga. Geschmacklich ist er mild und nicht zu salzig. Besonders auch in der japanischen Küche beliebt.
  
  Zutaten:
  Eier der Meeräsche luftgetrocknet und gerieben. Zutaten: MEERÄSCHENROGEN (Mugil cephalus), Meersalz. Hergestellt in Italien. Herkunftszone: FAO 31
  
  Allergene:
  Fisch Enthalten
  
  Nährwerte je 100g/100ml:
  Brennwert 1735 kJ/415 kcal
  Fett 28 g
  davon gesättigte Fettsäuren 7.9 g
  Kohlenhydrate 1 g
  davon Zucker 0 g
  Eiweiß 39.7 g
  Salz 2.34 g
  
  
  
  . . .