Backpulver, 250 g

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  Backpulver eignet sich als Triebmittel vor allem für Kuchen und Gebäck. Damit hergestellte Teige brauchen nicht zu gehen, sondern können direkt in den Ofen. Die Komponenten des Pulvers setzen unter Einwirkung von Wasser und Wärme gasförmiges Kohlenstoffdioxid frei. Durch die Bildung dieser Gasbläschen wird der Teig locker. Auch schwere Teige mit viel Fett, Zucker, Nüssen und Rosinen werden mit Backpulver luftig.
  
  Zutaten:
  Backtriebmittel. Zutaten: Backtriebmittel: E450, E500, WEIZENSTÄRKE. Kühl, trocken und sachgemäß lagern. Nach Gebrauch verschließen. Höchstmengen und Einsatz in Lebensmitteln gemäß Verordnung (EG) Nr. 1333/2008 über Lebensmittelzusatzstoffe beachten! Nur für den professionellen Gebrauch! Dosierung: 15g für 500g Mehl. Hergestellt in Polen.
  
  Allergene:
  Glutenhaltige Getreide (Weizen) Enthalten
  Eier Spuren
  Erdnuss Spuren
  Schalenfrüchte Spuren
  Lupine Spuren
  Milch Spuren
  Sojabohnen Spuren
  
  Nährwerte je 100g/100ml:
  Brennwert 118 kJ/28 kcal
  Fett 0 g
  davon gesättigte Fettsäuren 0 g
  Kohlenhydrate 6.9 g
  davon Zucker 0 g
  Eiweiß 0 g
  Salz 49.25 g
  
  
  
  
  
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