Teffmehl - Zwerghirse, hell, 1 kg

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  Teff, auch als Zwerghirse bekannt, ist eine besonders wohlschmeckende Getreideart, die ursprünglich aus Äthiopien stammt. Die sehr kleinen Samenkörner der Teffpflanze haben es in sich. Alternative. Die Zwerghirse schmeckt angenehm nussig und leicht süß. Das helle Teffmehl ist ohne Schale vermahlen, mild im Geschmack und kann für Brot, Gebäck und Pfannkuchen oder auch als Bindemittel verwendet werden.
  
  Zutaten:
  Teffmehl - Zwerghirse, hell. Zutaten: 100% Teffmehl. Kühl (unter +22°C), trocken und lichtgeschützt lagern.
  
  Allergene:
  Glutenhaltige Getreide Spuren
  Eier Spuren
  Erdnuss Spuren
  Schalenfrüchte Spuren
  Lupine Spuren
  Milch Spuren
  Sojabohnen Spuren
  
  Nährwerte je 100g/100ml:
  Brennwert 1247 kJ/297 kcal
  Fett 1.8 g
  davon gesättigte Fettsäuren 0.6 g
  Kohlenhydrate 55.3 g
  davon Zucker 1 g
  Eiweiß 11.7 g
  Salz 0.01 g
  
  
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