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Molekulares Kochen / QimiQ Produkte

QimiQ Saucenbasis Natur, für sämige Suppen & Saucen, 15% Fett, 1 kg

  • QimiQ Saucenbasis ist das einzige gelingsichere natürliche Sahne-Produkt mit 15% Fett für die warme Küche. Ideal für Gerichte mit sämiger, cremiger und stabiler Konsistenz, wie Cremesuppen, Saucen, Rührei, Gratiniermassen und Übergüsse für Quiche, Tartes usw.. QimiQ Saucenbasis in die Suppe oder Sauce geben. Umrühren und bis zur gewünschten Sämigkeit kochen.

    Zutaten:
    Sahnezubereitung (15,5%) mit Stärke. UHT. Zutaten: 97% österreichische SAHNE (16% Fett), Stärke. Anwendung: QimiQ Saucenbasis in die Suppe oder Sauce geben. Umrühren und bis zur gewünschten Sämigkeit kochen. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 - 4 Tage aufbrauchen. Hergestellt in Österreich. Eigenschaften: glutenfrei, Eiweiß aus tierischer Milch, UHT Ultrahocherhitzt.

    Allergene:
    Milch Enthalten

    Nährwerte je 100g/100ml:
    Brennwert 745 kJ/178 kcal
    Fett 15.5 g
    davon gesättigte Fettsäuren 10.6 g
    Kohlenhydrate 6.7 g
    davon Zucker 3.7 g
    Eiweiß 2.9 g
    Salz 0.14 g

    Rezeptempfehlung

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