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Patisserie, Dessert, Sirup, Eisherstellung / Dessert Zubereitungen Gewürzgarten

Gewürzgarten Wildpreiselbeeren, kaltgerührt, mit Zitronensaft und Rum, 225 ml

  • Dieser wunderbare Artikel wird jedes Jahr im Spätherbst aufs Neue vom Berliner Sternekoch Franz Raneburger für uns produziert. Im darauffolgenden Sommer sind wir meist ausverkauft, ganz gleich wie viel wir produzieren lassen. Die Qualität dieses Produkts ist mit keiner Industrie- Ware zu vergleichen, denn die kaltgerührten Wildpreiselbeeren werden wie vor 100 Jahren nur aus Früchten, Zucker, Zitronensaft und Rum hergestellt. Ein perfekter Begleiter von Wild- und Käsegerichten.

    Zutaten:
    Kaltgerührte Wildpreiselbeeren mit Zitronensaft & Rum. Zutaten: 64% Wildpreiselbeeren, Zucker, 6% frischer Zitronen-Direktsaft, 3% Rum (mit Farbstoff Zuckerkulör), modifizierte Stärke. Enthält Alkohol. Kühl bei +3°C bis +7°C lagern. Nach dem Öffnen innerhalb von 7 Tagen verbrauchen. Hergestellt in Deutschland.

    Nährwerte je 100g/100ml:
    Brennwert 572 kJ/135 kcal
    Fett 0.4 g
    davon gesättigte Fettsäuren 0 g
    Kohlenhydrate 29 g
    davon Zucker 28 g
    Eiweiß 0.2 g
    Salz 0.02 g



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