Patisserie, Dessert, Sirup, Eisherstellung / Nougat & Marzipan
Französischer Nougat, hellbraun, grob geraspelt, 2-4 mm, aus Montelimar, 3 kg
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Preis: 71,49 €
(GP g = 0,00 €)
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Artikelnr.: 20988
Gewicht: 0,00 kg
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Dieses grob geraspelte Nougat ist aus gerösteten Mandeln, Zucker, Honig, Kakaobutter und mit natürlichem Vanillearoma hergestellt. Ideal geeignet für einen knusprigen Effekt in Eiscreme, Pralinen und verschiedenen Cremes.
Zutaten:
Nougat, grob geraspelt (2-4 mm). Zutaten: 30% MANDELN geröstet, Zucker, Glukosesirup, Honig, Kakaobutter, Oblate (Kartoffelstärke, Wasser, Olivenöl), EIWEIß, natürliches Vanillearoma Kühl (maximal +20°) und trocken lagern.
Allergene:
Glutenhaltige Getreide Spuren
Eier Enthalten
Erdnuss Spuren
Schalenfrüchte (Mandel) Enthalten
Lupine Spuren
Milch Spuren
Sojabohnen Spuren
Nährwerte je 100g/100ml:
Brennwert 1992 kJ/475 kcal
Fett 19.9 g
davon gesättigte Fettsäuren 4.3 g
Kohlenhydrate 65.3 g
davon Zucker 48.2 g
Eiweiß 7 g
Salz 0.02 g
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