Trimoline, Invert Zucker für Eis und Ganache, 7 kg

• 
• Preis: 36,09 € (GP 100-1 = 0,52 €) inkl. gesetzl. MwSt. zzgl. Versand Artikelnr.: 46736 Gewicht: 0,00 kg

  Menge:

  Zur Zeit nicht lieferbar

  In den Warenkorb

  Merkzettel

• • Beschreibung
  • Kunden Rezensionen

  Trimoline Invertzucker ist ideal zur Herstellung von Eiscreme geeignet. Das Eis wird besonders cremig. Invertzucker ist ein Sirup aus Saccharose, der durch Einwirkung des Ferments Invertase oder durch Säure zu einem Gemisch aus gleichen Teilen Traubenzucker und Fruchtzucker wird. Invertzucker ist der etwas vornehmere Begriff für die alte Bezeichnung Kunsthonig. Süßkraft: ca. 1,25 x so hoch wie der Ausgangszucker
  
  Zutaten:
  Invertzucker. Zutaten: 82% Kristallisierter Invertzucker, 18% Wasser. Trocken bei +15°C bis +25°C Lagern.
  
  Nährwerte je 100g/100ml:
  Brennwert 1394 kJ/328 kcal
  Fett 0 g
  davon gesättigte Fettsäuren 0 g
  Kohlenhydrate 82 g
  davon Zucker 82 g
  Eiweiß 0 g
  Salz 0 g
  
  
  
  
  
  . . .