Sesam-Samen, ungeschält, gelb, 1 kg

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• • Beschreibung

  Sesam ist eine uralte Nutzpflanze, die wegen des hohen Ölgehaltes ihrer Samen schon immer sehr geschätzt wurde. Heute wird die Ölpflanze, die sehr wahrscheinlich aus dem tropischen Afrika stammt, größtenteils in Asien angebaut. Bei Sesam unterscheidet man die Arten mit gelben und schwarzen Sesamsamen. Die frisch getrockneten Samen schmecken leicht nussig und ihr Aroma verstärkt sich beim Rösten um ein Vielfaches. Sesamsamen sind ein vielfältig einsetzbares Gewürz und in den Küchen von Japan bis zum Nahen Osten und in Mittelamerika beliebt.
  
  Zutaten:
  Sesamsamen ungeschält, ganz. Zutaten: SESAMSAMEN (Sesamum indicum L.). Kühl (maximal +20°C), trocken und lichtgeschützt lagern.
  
  Allergene:
  Glutenhaltige Getreide Spuren
  Eier Spuren
  Erdnuss Spuren
  Schalenfrüchte Spuren
  Lupine Spuren
  Milch Spuren
  Sesamsamen Enthalten
  Sojabohnen Spuren
  
  Nährwerte je 100g/100ml:
  Brennwert 2459 kJ/588 kcal
  Fett 50.4 g
  davon gesättigte Fettsäuren 6.8 g
  Kohlenhydrate 10.2 g
  davon Zucker 0.2 g
  Eiweiß 17.7 g
  Salz 0.1 g

  
  
  
  
  

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