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Reis, Hülsenfrüchte, Nüsse, Maronen / Reis

Arborio, Risotto Reis, 1 kg

  • Er hat seinen Namen nach dem gleichnamigen Ort Arborio. Der Reis hat einen ausgeprägten Mehlkörper und eine gute Bissfestigkeit. Er ist ideal für Risotto alla milanese. Seine Kochzeit beträgt ca 18 Minuten. Beim Kochen nimmt er viel Flüssigkeit auf und bleibt trotzdem locker.

    Zutaten:
    Langkornspitzenreis Zutaten: Arborio Langkornspitzenreis. Kochzeit: 18 Minuten. Trocken lagern.

    Nährwerte je 100g/100ml:
    Brennwert 1481 kJ/349 kcal
    Fett 0.6 g
    davon gesättigte Fettsäuren 0.1 g
    Kohlenhydrate 78 g
    davon Zucker 0.3 g
    Eiweiß 7.4 g
    Salz 0 g



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