Vialone Nano, Risotto Rundkornreis, Ferron, 1 kg

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  Vialone Nano ist eine der vier wichtigsten Reissorten Italiens. Dieser Reis kommt aus dem Ort Isola della Scala, bei Verona, der für den Reisanbau renomiert ist. Die schönen, runden, weißgrauen Körner haben einen hohen Stärkeanteil und sind geschmackvoll, mit einem nussigen Akzent. Vialone Nano ist ideal für cremige Risotti und leichtere Reissalate.
  
  Zutaten:
  Rundkornreis. Zutaten: Reis. Kühl und trocken lagern. Unter Schutzatmosphäre verpackt.
  
  Nährwerte je 100g/100ml:
  Brennwert 1389 kJ/332 kcal
  Fett 0.4 g
  davon gesättigte Fettsäuren 0.1 g
  Kohlenhydrate 80.4 g
  davon Zucker 0.2 g
  Eiweiß 6.7 g
  Salz < 0.01 g
  
  
  
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