Roter Reis, aus Arles/Südfrankreich, 1 kg

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  Dieser Mittelkornreis mit roter Außenhaut wird in Arles/Südfrankreich angebaut. Der rote Reis war dort auf Laterit-Erde durch Spontanmutation entstanden und wurde durch weitere Auslese zur heutigen Sorte kultiviert. Der ungeschliffene Reis ist bißfest und körnig und hat ein nussiges Aroma. Ideal für Salate, Aufläufe oder als diverse Beilage. Kochzeit 40 - 45 min. danach 10 min quellen lassen
  
  Zutaten:
  Roter Reis. Zutaten: Roter Reis. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
  
  Allergene:
  Glutenhaltige Getreide Spuren
  Eier Spuren
  Erdnuss Spuren
  Schalenfrüchte Spuren
  Lupine Spuren
  Milch Spuren
  Sojabohnen Spuren
  
  Nährwerte je 100g/100ml:
  Brennwert 1475 kJ/349 kcal
  Fett 3.4 g
  davon gesättigte Fettsäuren 0.8 g
  Kohlenhydrate 68.5 g
  davon Zucker 0.7 g
  Eiweiß 8.2 g
  Salz < 0.01 g

  
  
  
  
  

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