HELA Rub Pulled Pork BBQ Gewürzzubereitung, scharf - rauchig, 400 g

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  Leckere Kruste, toller Geschmack – ein Genuss

  Pulled Pork BBQ Rub

  1 Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe auf Speisekarten (nach §9 Zusatzstoff-Zulassungsverordnung)
  2 Die Rezeptur enthält keine deklarationspflichtigen Zutaten mit allergenem Potential gemäß Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 (Anhang II). Technologisch unvermeidbare Spuren können nicht ausgeschlossen werden.
  
  Der karamellisierende Rohrzucker kombiniert mit Ingwer und einem rauchigen Highlight, verbinden sich beim Garen und geben dem Fleisch eine einzigartig geschmacksintensive Kruste.
  
  Verschiedenste Zutaten wie Jalapeno, Paprika, Ingwer, Kumin, Koriander, Knoblauch, Rauch, Rohrohrzucker, Meersalz und mehr geben den Rubs einen einzigartig, aromatischen Charakter. Karamellisierender Rohrohrzucker und Gewürze verbinden sich beim Garen und geben dem Fleisch eine geschmacksintensive Kruste.
  
  Die Rubs eignen sich für:
  • Smoken • Indirektes Grillen (Kugelgrillen, Erdloch)
  • Langzeitgaren im Ofen
  • Niedertemperaturgaren im Kombidämpfer/Konvektomat
  • Heißräuchern
  • Herstellung von Marinaden
  • Würzen von gegrillten Kurzbratstücken

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  • Ohne allergene Stoffe gemäß LMIV
  • Ohne künstliche Farbstoffe
  • Ohne zugesetzte Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat)
  • Ohne gehärtete Fette
  • Ohne Konservierungsstoffe
  • Glutenfrei
  • Für Veganer geeignet
  • Für Vegetarier geeignet
  • Laktosefrei
  
  Zutaten:
  Gewürzzubereitung für Pulled Pork. Zutaten: Rohrzucker, Meersalz, Paprika, Zwiebelgranulat, Pfeffer, Knoblauch, Kümmel, Kumin, Salz, Ingwer, Koriander, Gewürze, Jalapeno, Rauch. Füllhöhe kann erntebedingt schwanken. Kühl (<25 °C) und trocken lagern, vor direktem Sonnenlicht schützen!
  
  Nährwerte je 100g/100ml:
  Brennwert 1138 kJ/270 kcal
  Fett 4.9 g
  davon gesättigte Fettsäuren 0.6 g
  Kohlenhydrate 44 g
  davon Zucker 37 g
  Eiweiß 7.6 g
  Salz 21.3 g

   

   

  
  
  
  
  

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